Prajitura cu caise si iaurt

Ingrediente:

500 g iaurt 400 g faina 200 g unt 300 g zahar 300 g caise vanilie 4 oua 1 praf de copt

Mod de preparare:

Intr-un bol se mixeaza untul impreuna cu zaharul si vanilia, iar cand devine ca o spuma, se adauga ouale, pe rand si 200 g de faina. Toate acestea se amesteca bine, apoi se toarna si iaurtul si se incorporeza, iar la final restul de 200 g de faina si praful de copt. Odata omogenizat amestecul de ingrediente, se toarna intr-o tava tapetata cu unt sau cu hartie de copt, se niveleaza intr-un stat uniform, iar deasupra se aseaza jumatati de caise. Tava se da la cuptor pentru aproximativ 50 de minute, apoi se lasa sa se raceasca putin, se taie si se serveste.