Choux a la creme

Ingrediente:

4 oua 150 g faina 250 ml apa 100 ml ulei 1 plic budinca de vanilie 500 ml lapte 5 linguri zahar

Mod de preparare:

Intr-o cratita, se pune 250 ml apa impreuna cu 100 ml ulei la fiert. Dupa ce a dat in clocot, se indeparteaza de la caldura si se toarna faina. Se pune din nou pe foc si se amesteca bine! Apoi, se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, se adauga ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Aluatul obtinut se pune intr-o punga care se gaureste intr-un colt si se formeaza rozete intr-o tava sau daca aveti ustensila de spritat va poate fi de ajutor. Se baga la cuptor si se lasa timp de 25 de minute, fara a se deschide cuptorul. Intre timp, se prepara budinca de vanilie. Intr-o cratita, se pune laptele impreuna cu praful de vanilie si 5 linguri de zahar, la foc mediu, si se amesteca pana se ingroasa. Dupa ce s-au racit prajiturelele obtinute, se taie pe jumatate si se adauga crema la mijloc.