Dovlecei umpluti cu varza

Ingrediente:

4 dovlecei 1 ceapa 100 ml ulei 1 varza 1 morcov 3 rosii cimbru sare

Mod de preparare:

Cei patru dovlecei, se spala si se taie pe jumatare, se curata de seminte si se lasa pe o tava. Apoi, varza se toca marunt, la fel si morcovul, ceapa si se pun impreuna la calit in ulei incins. Dupa aproximativ o jumatate de ora, se vor adauga rosiile decojite, se condimenteaza cu sare si cimbru si se amesteca totul. Odata pregatita umplutura, se vor lua dovleceii si se vor umple pe rand cu amestecul realizat. Se aseaza in tava de copt, se torna un pahar de apa in jurul lor si se lasa la cuptor inca o 20 de minute. Cand s-au facut, pot fi serviti fierbinti.