Dovlecei cu branza la cuptor

Ingrediente:

3 dovlecei 4 linguri ulei de masline 200 g branza telemea 200 ml iaurt 3 linguri de smantana 2 catei de usturoi marar sare piper

Mod de preparare:

Dovleceii, dupa ce au fost spalati bine, se taie in jumatati, apoi fiecare jumatate se curata in interior, astfel incat sa rezulte niste cilindri, ce vor fi apoi umpluti cu amestecul de branza. Din branza rasa, mararul tocat, cateii de usturoi pisati fin, iaurtul, putin ulei de masline, sare si piper, se prepara un amestec cremos, care va reprezenta umplutura pentru dovlecei. Fiecare dovlecel curatat in interior va fi umplut cu ajutorul unei lingurite, apoi vor fi asezati intr-o tava unsa cu putin ulei de masline si se dau la cuptor, timp de jumatate de ora. Se servesc fierbinti, cu un plus de cascaval ras, deasupra.