Dovlecei umpluti cu branza

Ingrediente:

4 dovlecei 250g branza de vaca 2 oua 2 linguri unt 3/4 pahar smantana sare

Mod de preparare:

Se rad dovleceii de coaja, se taie in doua in lung, se scobesc de miez si se sareaza putin. Se umplu cu branza amestecata bine cu ouale, o lingura de unt si doua linguri smantana. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt, se stropesc cu o lingura de unt topit si se dau la cuptor sa se rumeneasca. Se servesc fierbinti turnand restul de smantana peste ei.