Sufleu de dovlecei

Foto - Sufleu de dovlecei
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

5-6 dovlecei potriviti 2 linguri pline cu unt 3 linguri faina 100g smantana 1/2 pahar lapte 2 oua 100g branza sare

Mod de preparare:

Se rad dovleceii intregi in apa clocotita cu sare, se scurg, se sdrobesc cu furculita. Se prepara un sos alb preparat din unt incins amestecat cu faina si subtiat cu lapte fierbinte. Dupa ce se raceste, se amesteca cu pireul de dovlecei, la care se adauga galbenusurile, branza rasa, la urma albusurile batute spuma. Se toarna intr-un vas rezistent la foc, uns, deasupra se pune smantana se presara branza rasa si se da la cuptor la foc mic. Se serveste imediat.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Sufleu de piersici

    Sufleu de piersici

    Piersicile macerate in coniac se taie bucatele si se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Piure de dovlecei

    Piure de dovlecei

    Se spala si se curata dovleceii. Se taie cubulete si se pun la fiert pentru 15 minute. Dupa ce s-au inmuiat, se lasa la ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de conopida

    Sufleu de conopida

    Se fierb buchetelele de conopida, se scurg si se amesteca cu 1 lingura unt. Se prepara sosul alb: se incinge untul ... (mai mult)

    Citeste
  • Musaca de dovlecei

    Musaca de dovlecei

    Se taie ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei. Apoi, se adauga carnea tocata, impreuna cu pasta ... (mai mult)

    Citeste
  • Dovlecei umpluti cu varza

    Dovlecei umpluti cu varza

    Cei patru dovlecei, se spala si se taie pe jumatare, se curata de seminte si se lasa pe o tava. Apoi, varza se toca ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de ciocolata

    Sufleu de ciocolata

    Se pune faina intr-un castron si se dizolva cu putin lapte. Restul de lapte cald se pune intr-o cratita la foc mic. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))