Tochitura de porc

Foto - Tochitura de porc
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

300 g carne de porc 1 ceapa 2 ardei grasi 3 catei de usturoi 100 ml vin 2 linguri pasta de tomate 1 lingura cimbru

Mod de preparare:

Carnea de porc se taie in bucati mici, cubulete. Apoi, se toaca marunt ceapa si ardeii. Se pun la calit, intr-o tigaie, cu putin ulei. Dupa ce s-au rumenit putin, 2-3 minute, se adauga bucatile de carne de porc si se lasa pe foc timp de 10 minute, amestecand constant. Apoi, se aduaga vinul si cimbru. Se mai fierbe inca 10 minute, dupa care se adauga un pahar cu apa si se lasa la fiert, la foc mediu, in continuare! Dupa ce s-a fiert bine carnea, se aduaga pasta de tomate, se amesteca bine si se mai lasa sa fiarba 5-10 minute. La final, se adauga usturoiul tocat marunt si se serveste calda alaturi de mamaliguta.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Tochitura dobrogeana

    Tochitura dobrogeana

    Carnea se taie in cuburi mari, dupa care se pun la calit in ulei. Intre timp, se curata si se toaca ceapa si usturoiul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Tochitura de pui

    Tochitura de pui

    Bucatile de pui pot fi oricare parte din pui, se spala si se taie in cubulete mai mari. Se toaca ceapa marunt si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Tochitura moldoveneasca

    Tochitura moldoveneasca

    Se ia o tigaie in care se pun slanina, pastrama si carnatii taiati si se prajesc fara ulei, fiind suficienta grasimea ... (mai mult)

    Citeste
  • Piftie de porc

    Piftie de porc

    Dupa ce picioarele de porc sunt curatate bine se pun impreuna cu carnea de la capul de porc, urechile de porc si ... (mai mult)

    Citeste
  • Carnati de porc

    Carnati de porc

    Intr-un vas mare, vom pune carnea de porc ce tocmai am dat-o prin masina de tocat. Presaram sarea, piperul cimbrul si ... (mai mult)

    Citeste
  • Caltabos de porc

    Caltabos de porc

    Carnea de porc se da prin masina de tocat, apoi o asezam intr-un castron mai mare. Peste ea adaugam toate celelalte ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))