Iahnie de fasole cu afumatura
Ingrediente:
300 g fasole 1 ciolan afumat 1 morcov 2 cepe bulion boia sare piper
Mod de preparare:
Intr-o oala se pune la fiert fasolea, impreuna cu morcovul taiat cubulete mici si un praf de sare. Separat, cele 2 cepe tocate marunt se calesc impreuna cu ciolanul ce a fost dezosat si taiat in bucati mai mari de carne, apoi se adauga in oala cu fasole. Cand apa a scazut aproape de tot, iar fasolea a fiert suficient, se adauga boia dulce sau iute, dupa gust, bulion, piper si un plus de sare. Iahnia cu ciolan se serveste fierbinte insotita de muraturi.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Ciorba de fasole cu afumatura
Se pregateste fasolea, lasand-o la inmuiat cu 3-4 ore inainte de a fi gatita. Fasolea, dupa ce a stat in apa, se pune la... (mai mult)
Citeste -
Iahnie de fasole
Fasolea se pune la fiert timp de aproape 1 ora. Cand s-a facut, fasolea se scurge de apa in care a fiert, se pune intr-o... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de fasole in paine
Boabele de fasole ce au stat la inmuiat, se pun la fiert, apoi se scurg din prima apa si se pun din nou la fiert in a ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de salata cu afumatura
Mai intai se curata, se spala si se toaca marunt legumele si zarzavatul. Afumatura se taie in cubulete, apoi se pune ... (mai mult)
Citeste -
Iahnie de fasole cu ciolan afumat
Fasolea se pregateste din timp, punand-o la inmuiat in apa rece, cu cel putin 5 ore inainte de a fi gatita. Apoi, o vom ... (mai mult)
Citeste -
Luscos de varza
Legumele se curata si se toaca marunt. Varza se toaca fasii, iar sunca afumata se taie in cubulete. Intr-o oala, calim ... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
