Cartofi cu branza la cuptor

Ingrediente:

8 cartofi 200 g branza 200 ml lapte 1 ceasca apa 20 g margarina 1 ou patrunjel verde sare

Mod de preparare:

Taiem cartofii in cubulete, la fel si branza. Folosim o cratita pe care o tapetam ca margarina sau unt, in care vom pune cartofii si branza. Turnam cam 200 ml de apa, acoperim oala cu un capac si dam la cuptor. Timpul in care tinem cartofii in cuptor va fi de apoximativ jumatate de ora, apoi scoatem cratita din cuptor si adaugam si laptele amestecat cu ou, sare si patrunjel tocat si lasam in continuare la gatit, inca un sfert de ora. Cand au scazut, se scot din cuptor si se servesc fierbinti.