Piept de curcan la cuptor

Ingrediente:

1 piept de curcan 20 ml ulei 100 ml vin alb cimbru sare piper usturoi 20 ml ulei 20 g unt 20 g faina

Mod de preparare:

Pieptul de curcan se aseaza intr-o tava, se condimenteaza cu sare si piper, se presara cimbrul si se da la cuptor. Separat, se caleste usturoiul in unt si se amesteca impreuna cu faina si vinul. Sosul rezultat se toarna peste curcan, iar dupa o ora este gata.