Friptura de miel la tava

Foto - Friptura de miel la tava
Complexitate: usor Timp de preparare: 90 minute
5.00 5 2 voturi / pareri

Ingrediente:

1.6kg carne de miel cu os 50ml de ulei 100g morcovi 100g radacina de telina 50g ceapa 40g usturoi 100 ml vin rosu piper sare

Mod de preparare:

Carnea se spala si se sareaza, iar morcovii si radacina de telina se taie felii. Ceapa se taie solzi. Usturoiul se toaca mai mare. Carnea se inabusa in cuptor, intr-o tava cu ulei si 100ml de apa impreuna cu morcovi, telina, ceapa, usturoi, piper si sare. Se stropeste din timp in timp cu jiul format si cu vin rosu. Dupa frigere, carnea se raceste putin si se portioneaza. Se serveste cald, cu diferite garnituri din legume, cartofi, dovlecei.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Pastrama de miel

    Pastrama de miel

    Se spala si se taie carnea de miel. Se bate putin cu ciocanul si se pune la prajit in ulei. Se pune la calit ceapa ... (mai mult)

    Citeste
  • Drob de miel

    Drob de miel

    Organele de la miel se pun la fiert timp de 20 de minute, apoi se scot si se lasa la racit putin! Dupa, se toaca marunt ... (mai mult)

    Citeste
  • Carne de miel la cuptor

    Carne de miel la cuptor

    Pulpa de miel se aseaza intr-o tava, iar peste ea punem condimentele, sturoiul si vinul si dam tava in cuptorul incins. ... (mai mult)

    Citeste
  • Tocana de miel

    Tocana de miel

    Carnea de miel se spala si se sareaza dupa care se portioneaza. Ceapa, usturoiul si patrunjelul se toaca marunt. Rosiile... (mai mult)

    Citeste
  • Pulpa de miel la cuptor

    Pulpa de miel la cuptor

    Pentru inceput, spalam pulpa de miel si o scurgem bine de apa. O impanam cu felii de usturoi, din loc in loc si o ... (mai mult)

    Citeste
  • Stufat de miel

    Stufat de miel

    Carnea de miel o portionam si o lasam in apa rece, legumele le spalam bine si le tocam. Intr-o tigaie, punem cam 30 ml ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))