Pere in sos de ciocolata
Ingrediente:
6 pere zeama de lamaie 20 g de zahar vanilie 60 g de ciocolata 50 g unt
Mod de preparare:
Perele se spala si se curata de coaja, apoi se taie in jumatati. Peste ele stoarcem zeama de lamaie, pentru a nu oxida. Folosim o cratita in care punem 250 ml de apa, cele 20 de grame de zahar si vanilia. Cand incepe sa fiarba siropul, adaugam si jumatatile de pere si le innabusim in sirop, intorcandu-le pe ambele parti. Realizam si sosul de ciocolata topind ciocolata, impreuna cu untul, la bain marie. Intre timp, cand s-au patruns perele, se scot pe o farfurie, urmand ca deasupra lor sa turnam sosul de ciocolata. Se servesc reci, dupa ce au stat la frigider, desupra presarand migdale macinate sau nuci.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Pere umplute cu branza
Perele se spala, se scobesc usor astfel incat sa rezulte mici cupe, in care se va introduce crema de branza aromata cu ... (mai mult)
Citeste -
Dulceata de pere
Se spala perele si se curata. Se taie in bucati nu foarte mari si se pun intr-o cratita impreuna cu sucul de la o lamaie... (mai mult)
Citeste -
Prajitura cu pere si ciocolata
Se pun intr-un blender fulgii de migdale impreuna cu zaharul, untul, un praf de sare si 3 lingurite de apa. Toate ... (mai mult)
Citeste -
Compot de pere
Perele se spala, se curata de coaja si se scot semintele si se taie felii. Scortisoara se macina. Merele se fierb in 2 ... (mai mult)
Citeste -
Prajitura cu pere
Se freaca untul cu jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga pe rand ouale batute cu furculita, laptele batut, piureul... (mai mult)
Citeste -
Prajitura cu pere caramelizate
Cele patru pere se spala si se taie in felii, apoi se pun intr-o cratita cu apa fierbinte si 3 linguri de zahar si se ... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
