Crema de lapte

Foto - Crema de lapte
Complexitate: usor Timp de preparare: 25 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g mascarpone 4 galbenusuri 300 ml de lapte condensat 50 g zahar 60 ml vin alb vanilie

Mod de preparare:

Cele 4 galbenusuri, vanilia si zaharul se pun intr-un vas care se aseaza la bain marie si se amesteca repede, pentru a forma o crema, peste ele se adauga laptele amestecand mereu, dar si vinul, in etape. Se va tine crema pe aburi pana cand devine consistenta si fina, apoi se inlatura de la caldura si se amesteca impreuna cu mascarponele. Crema este gata odata ce amestecul devine omogen. Inainte de servire, se va tine la frigider cam 2 ore. Este delicioasa servita cu rodie.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Crema catalana

    Crema catalana

    Amidonul se dizolva in 30 ml de lapte rece, iar celor 4 oua li se separa albusurile de galbenusuri. Laptele se pune la ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu biscuiti si budinca

    Prajitura cu biscuiti si budinca

    Preparam crema pentru care mixam cele 3 galbenusuri, impreuna cu zaharul, amidonul si laptele. Turnam amestecul intr-o ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu crema de lapte

    Prajitura cu crema de lapte

    Blatul se prepara in modul clasic, batand albusurile spuma cu un praf de sare, iar galbenusurile se mixeaxa impreuna cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura greta garbo

    Prajitura greta garbo

    Pentru foi, vom realiza un aluat moale, din amestecul ingredientelor de mai sus, apoi il vom imparti in 5 parti egale. ... (mai mult)

    Citeste
  • Crema de portocale

    Crema de portocale

    Se roade coaja de portocala, se amesteca cu 100 ml din cantitatea de lapte de mai sus si dupa vreo 30 minute se ... (mai mult)

    Citeste
  • Crema de ciocolata pentru tort

    Crema de ciocolata pentru tort

    Zaharul pudra si laptele se pun impreuna intr-un bol si se mixeaza la viteza mica. Peste acestea se toarna in etape ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))