Crema de ciocolata pentru tort

Ingrediente:

200 ml ulei 200 ml lapte 150 zahar 100 g zahar pudra 80 g cacao 60 g lapte praf 2 esente de vanilie sare

Mod de preparare:

Zaharul pudra si laptele se pun impreuna intr-un bol si se mixeaza la viteza mica. Peste acestea se toarna in etape uleiul, mixand continuu, ca si pentru maioneza. Cand cele trei ingrediente formeaza o crema alba si fina, se adauga cacao, esenta de vanilie, un praf de sare, pentru a accentua gustul ingredientelor si la final, laptele praf, care va lega toata crema. Se mixeaza inca 3 minute, timp in care va deveni foarte consistenta si fina.