Tort cu banane

Ingrediente:

Blat: 100 ml lapte 100 g faina 5 oua 150 g zahar 50 ml ulei zahar vanilat Pentru crema: 3 banane 250 g ciocolata 500 ml smantana 1 ou

Mod de preparare:

Blatul se prepara punand la foc intr-o cratita, laptele, zaharul vanilat, zaharul si se fierbe. Ouale se separa, albusurile se mixeaza spuma, iar peste ele se toarna si laptele fiert si se mixeaza in continuare. Peste spuma obtinuta se pun si galbenusurile si uleiul si se mixeaza pana cand se omogenizeaza totul. Peste toate, punem faina treptat si incorporam. Aluatul de tort se toarna in forma pentru tort si se coace in cuptorul incins. In timpul cat blatul sta la cuptor se prepara crema. Se pune smantana intr-un bol si se mixeaza pana devine asemena friscai. Se pune si zaharul, ciocolata, bananele pasate si oul si se bat impreuna. Cand e gata, se da la frigider. Dupa aproximativ o jumatate de ora, in care s-a rumenit blatul, dar si crema s-a racit, se monteaza tortul. Blatul se taie in doua foi, astfel, se pune prima foaie pe un platou, peste ea se intinde uniform trei sferturi din crema si se acopera cu cea de-a doua foaie. Peste tort se va intinde restul de crema, se orneaza cu felii de banana si se da la frigider. Cand s-a racit, se portioneaza si se serveste.