Ciorba de macris
Ingrediente:
250g frunze de macris 1 ceapa 40ml ulei 2 oua ( galbenusuri ) 1.2L apa 150g smantana 10g tarhon boia de ardei dulce sare
Mod de preparare:
Frunzele de macris se spala bine si se taie felii. Ceapa se taie marunt. Se separa albusurile de galbenusuri. Ceapa si boiaua se calesc in putin ulei. Se adauga apa, apoi frunzele de macris. Se sareaza si se aromeaza cu tarhon. Dupa ce se ia de pe foc, se drege cu galbenus de ou si smantana. Se serveste fierbinte.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Supa de macris
Foile de macris le vom spala si le vom da in apa fierbinte, impreuna cu o lingurita de unt si un praf de sare. Cand s-a ... (mai mult)
Citeste -
Mancare de macris
Se spala macrisul bine, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie topim untul si il lasam sa se incinga, peste el adaugam ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de porc cu smantana
Mai intai pregatim o oala cu apa, pe care o punem pe foc. Costita de porc se portioneaza si se spala bine. Dupa ce ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de ciocanele
Carnea de porc se spala bine, apoi se portioneaza si se pune in oala de ciorba, peste carne se toarna cam 5 l de apa si ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de peste
Pestele se curata bine si se portioneaza. Intr-o oala mai mare, punem ceapa tocata si calim 3 minute, cu putin ulei, ... (mai mult)
Citeste -
Ciorba de cartofi cu carnati
Mai intai, legumele se curata, se spala si se toaca marunt, cartofii se taie in cubulete, iar carnatii in rondele. Se ... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
