Chiftelute marinate

Foto - Chiftelute marinate
Complexitate: mediu Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

2 fileuri mari de merluciu dezosat 1 ou pesmet 2 catei de usturoi patrunjel faina 1/2 ceapa 1 pahar de vin alb apa ciuperci ulei sare

Mod de preparare:

Se pun la microunde fileurile de peste timp de cateva minute pana isi lasa putin suc. Apoi, se scurg bine, se taie si se pun intr-un castron impreuna cu oul batut, usturoiul tocat, sare, patrunjel si pesmet. Se lasa asa timp de 5 minute! Apoi, se formeaza bile, se trec prin faina si se prajesc in uleiul incins! Acum, intr-o tigaie mare sau oala se pune ceapa tocata si putin ulei si se lasa sa se rumeneasca. Intr-un bol, se pune vinul alb si chiftelele prajite. Apoi, se adauga ciupercile si ceapa. Se amesteca putin si se pune preparatul intr-o tigaie si se mai lasa putin la rumenit pentru a se imbina aromele. Dupa 2-3 minute, se pun pe un platou si se servesc calde impreuna cu sosul obtinut sau cu maioneza.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Ciuperci marinate

    Ciuperci marinate

    Ciupercile se curata bine, se spla si se lasa la scurs putin. Intre timp se pun la fiert intr-o oala, apa, otetul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftele de soia

    Chiftele de soia

    Se pune soia la inmuiat in apa timp de o ora! Apoi, se scurge si se amesteca cu ou, faina, usturoi si patrunjel tocat ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftelute de pui

    Chiftelute de pui

    Mai intai pulpele sau pieptul de pui, dupa preferinta, le tocam cu ajutorul masinii de tocat. Ceapa se curata si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Tocinei

    Tocinei

    Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii dam pe razatoare. Scurgem sucul lasat de acestia, apoi ii asezam intr-un bol.... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftelute cu susan

    Chiftelute cu susan

    Carnea de pui se da prin masina de tocat si se amesteca impreuna cu susanul. Cartofii si ceapa se dau pe razatoare, iar ... (mai mult)

    Citeste
  • Crochete de peste

    Crochete de peste

    Ceapa si telina se curata, se spala si se rad pe razatoarea mare sau se taie marunt. Intr-o tigaie de teflon se pune o ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))