Saratele fragede

Foto - Saratele fragede
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g faina 300 g unt 350 g untura 3 oua 150 ml lapte 20 ml smantana 30 g drojdie chimen sare

Mod de preparare:

Intr-un bol vom amesteca untul, untura, si doua galbenusuri batute spuma. Peste ele vom adauga si doua linguri de smantana, laptele, drojdia dizolvata si sare. Toate acestea se amesteca bine, la final adaugand faina, pana cand se formeaza un aluat mai tare. Alautul proaspat pregatit, se va pune pe masa de lucru, peste care am presarat putina faina, si se va intinde intr-o foaie subtire. Din aceasta, se vor decupa saratelele, cu ajutorul unui cutit formand fasii, sau daca dorim, putem decupa cu ajutorul formelor de fursecuri, spre deliciul copiilor. Saratelele se aseza in tava de copt, se acopera cu un strat de ou si se presara sarea si chimenul. Tava o dam la cuptor cam 20 de minute. Cand au devenit aurii, inseamna ca sunt gata.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Saratele cu cascaval

    Saratele cu cascaval

    Pentru aluatul de saratele, amestecam faina impreuna cu untul si cascavalul ras. Adaugam si sare si framantam bine. Cand... (mai mult)

    Citeste
  • Saratele cu branza

    Saratele cu branza

    Intr-un castron, se pune untul impreuna cu branza rasa, ouale si un pahar de faina. Se framanta bine si se mai adauga ... (mai mult)

    Citeste
  • Saratele cu chimen

    Saratele cu chimen

    Se curata cartofii de coaja, se fierb, apoi se paseaza. Piureul de cartofi se mixeaza cu untul, apoi se adauga faina si ... (mai mult)

    Citeste
  • Cornulete cu untura

    Cornulete cu untura

    Cornuleltel le vom prepara amestecand mai intai untura impreuna cu smantana, zaharul si faina. Toate vor forma un aluat ... (mai mult)

    Citeste
  • Cornulete fragede

    Cornulete fragede

    Intr-un castron, se pune margarina impreuna cu 7 linguri de apa, praf de copt, zeama de la o lamaie, o lingurita de sare... (mai mult)

    Citeste
  • Mazare cu pui

    Mazare cu pui

    Intr-o cratita, se pun un strop de ulei de masline, se adauga ceapa, ardeiul si rosia tocate marunt. Dupa 2 minute, se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))