Supa de stridii

Foto - Supa de stridii
Complexitate: mediu Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

12 stridii 1 l supa de peste 100 g cartofi 1 ceapa 1/2 ceasca smantana 1/2 ceasca sos de rosii 1/4 vin alb 1 frunza de dafin 1 buchet cimbru ulei piper sare

Mod de preparare:

Spalati stridiile. Intr-o tigaie se pune putina apa, la foc mediu. Adaugati stridiile si lasati-le pana cand incep sa se deschida. Apoi, luati-le de pe foc, lasati-le sa se raceasca putin si desfaceti-le de tot. Tocati ceapa si cartofii cubulete. Intr-o cratita unsa cu ulei, adaugati ceapa, frunza de dafin si cimbrul si stropiti-le cu vinul. Se adauga sosul de rosii, cartofii, un pic de sare si piper, se amesteca si se adauga apoi, supa de peste. Se fierb aproximativ 20-25 de minute. La final, se adauga si scoicile si se serveste calda!

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Risotto cu fructe de mare

    Risotto cu fructe de mare

    Intr-o tigaie, la foc mare, se incalzeste putin ulei de masline si se gatesc stridiile timp de 2 minute. Apoi, se scot ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de praz

    Supa crema de praz

    Cartofii se curata, se spala si se fierb in apa cu sare. Cand sunt gata, se taie in cubulete si se vor folozi la ... (mai mult)

    Citeste
  • Orez turcesc

    Orez turcesc

    Se spala orezul in ape succesive, apoi se lasa la scurs. Separat, se fierb apa si cele 250 ml de supa, cu putina sare. ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa cu varza

    Supa cu varza

    Ceapa se toaca marunt si se opareste. Fideaua se fierbe in apa cu sare si putin ulei, apoi se trece printr-un jet de apa... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de dovleac

    Supa crema de dovleac

    Aceasta reteta se prepara usor, astfel se curata dovleacul de coaja si de seminte si se taie in cubulete. Se topeste ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa de naut

    Supa de naut

    Boabele de naut se lasa la inmuiat peste noapte. Cand e gata de a fi pregatit, acesta se fierbe timp de doua ore in 2 ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))