Sos pentru chiftele

Ingrediente:

150 ml sos de tomate 1 ceapa 1 ardei gras 20 ml ulei 1 catel usturoi patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Ceapa si usturoiul se toaca marunt, apoi se pun impreuna la calit in ulei incins. Se toaca si ardeiul in cubulete mici si se adaiga peste ceapa si usturoi. Cand s-au innabusit legumele, se adauga si sosul de tomate si un pahar de apa. Se condimenteaza totul cu sare si piper si se lasa panacand sosul capata consistenta. La final se preasara patrunjelul si se serveste alaturi de chiftelutele deja gatite.