Salata de vinete cu dovlecei

cumparamisim.ro
Foto - Salata de vinete cu dovlecei
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

3 vinete 3 dovlecei 3 cepe 2 ardei grasi 100 ml ulei sare

Mod de preparare:

Vinetele impreuna cu ardeii se coc si se curata de coaja, apoi se scurg bine de sucul lasat. Intre timp se decojesc dovleceii se taie in cuburi si se pun la fiert, cat sa se patrunda putin, apoi se scot si se scurg de asemenea de apa. Intr-un blender, se pun vinetele coapte, ardeii si dovleceii si se paseaza bine, se adauga si cepele curatate, se asezoneaza cu sare si se toarna ulei, in etape, amestecand mereu. Odata preparata, salata se da mai intai la frigider, cam o ora, apoi se serveste simpla sau insotita de ardei copti in otet.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Salata de vinete

    Salata de vinete

    Vinetele se coc, se lasa sa se scurga de zeama si se toaca. Ceapa se rade fin. Vinetele se amesteca cu maioneza si cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete si dovlecei la cuptor

    Vinete si dovlecei la cuptor

    Vinetele, dovleceii si rosia se spala bine si se taie in felii mai subtiri. Separat, intr-un bol se pun condimentele, ... (mai mult)

    Citeste
  • Lutica cu rosii

    Lutica cu rosii

    Vinetele se coc si se curata asemanator ca pentru salata de vinete, apoi se toaca marunt sau se paseaza cu ajutorul unui... (mai mult)

    Citeste
  • Rosii umplute cu vinete

    Rosii umplute cu vinete

    Vinetele se coc pe gratar, apoi se curata de coaja si se toaca fin. Pasta de vinete se amesteca impreuna cu ceapa data ... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete la borcan

    Vinete la borcan

    Vinetele se coc, apoi se curata de coaja si se lasa la scurs, pentru cateva minute. Cand s-au scurs bine de apa, se taie... (mai mult)

    Citeste
  • Drob de vinete

    Drob de vinete

    Se spala si se curata vinetele. Apoi, se taie in bucati mici, se adauga sare peste ele si se lasa deoparte sa se scurga ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))