Tarta cu piersici

Ingrediente:

10 piersici suc de lamaie 260 g faina 75 g unt 50 g zahar 2 oua 2 cani lapte coaja de lamaie

Mod de preparare:

Intr-un castron se pune faina impreuna cu untul, zaharul, ouale batute si laptele. Se amesteca bine, iar aluatul obtinut se toarna in tava. Se inteapa cu o scobitoare. Se taie piersicile si se pun intr-o tigaie presarate cu putin zahar. Se gatesc pana cand se inmoaie. Se toarna peste aluat impreuna cu sucul de lamaie si se baga la cuptorul incalzit timp de 30 de minute. Se poate decora cu piersici si putin zahar.