Prajitura cu piersici

Ingrediente:

60 ml sirop de piersici 1 cutie de piersici din compot 3 oua 170 g faina 5 linguri ulei de masline 6 linguri zahar coaja rasa de la o portocala

Mod de preparare:

Se pune la incalzit cuptorul la o temperatura de 180 de grade. Se pregateste tava cu hartie de copt. Intr-un castron, se incorporeaza faina cu zaharul, uleiul, coaja de portocala si se bate bine. Se introduc piersicile in aluat si se baga la cuptor timp de 50 de minute. Se lasa la racit timp de 15 minute si se insiropeaza.