Prajitura cu mere si pere

Foto - Prajitura cu mere si pere
Complexitate: usor Timp de preparare: 70 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

200 g unt 300 g faina 150 g zahar 100 g alune 5 mere 5 pere 3 oua 1 praf de copt rom

Mod de preparare:

Se mixeaza ouale impreuna cu zaharul si untul, iar cand devin o crema fina, se adauga praful de copt, faina si alunele macinate. Toate acestea vor constitui un aluat mai tare, care va sta la rece, cam 20 de minute, timp in care se pregateste umplutura. Astfel, atat merele, cat si perele se spala si se curata de coaja, apoi se rad si se scurg foarte bine de sucul lasat. Peste ele, se presara in jur de 50 de grame de zahar si se toarna o lingurita de rom. Dupa ce a stat suficient la rece, se scoate aluatul si se intinde intr-o foaie nu foarte groasa, care se taie in alte doua foi egale. Se foloseste o tava unsa cu unt, in care se intinde prima foaie de aluat, peste ea se aseaza fructele rase si aromate, iar deasupra se intinde cea de-a doua foaie, se inteapa din loc in loc, cu ajutorul unei furculite, apoi se da tava la cuptorul incins. Dupa aproximativ 40 de minute, se scoate prajitura din cuptor, se portioneaza si se serveste.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Prajitura cu pere

    Prajitura cu pere

    Se freaca untul cu jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga pe rand ouale batute cu furculita, laptele batut, piureul... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu budinca

    Prajitura cu budinca

    Piscoturile se aseaza pe un platou si se insiropeaza cu rom dizolvat in 100 ml de apa. Peste ele se intinde jumatate din... (mai mult)

    Citeste
  • Pere umplute cu branza

    Pere umplute cu branza

    Perele se spala, se scobesc usor astfel incat sa rezulte mici cupe, in care se va introduce crema de branza aromata cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu pere caramelizate

    Prajitura cu pere caramelizate

    Cele patru pere se spala si se taie in felii, apoi se pun intr-o cratita cu apa fierbinte si 3 linguri de zahar si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu mere si biscuiti

    Prajitura cu mere si biscuiti

    Merele se dau pe razatoare si se pun intr-o cratita, la calit, impreuna cu zaharul si apa. Cand sucul merelor se lasa pe... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de pere

    Dulceata de pere

    Se spala perele si se curata. Se taie in bucati nu foarte mari si se pun intr-o cratita impreuna cu sucul de la o lamaie... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))