Pateuri cu carne

Ingrediente:

Pentru aluat: 2 lingurite de zahar 1 pachetel drojdie 2 oua 2 cani lapte 1 ceasca ulei faina cat cuprinde cimbru Umplutura: 1 kg de carne tocata de vita sau pui 4 cepe 1 morcov vegeta piper

Mod de preparare:

Aluatul se realizeaza amestecand toate ingredientele, se framanta bine si se lasa la dospit. Compozitia se prepara calind cepele, morcovul taiat cubulete si carnea, condimentate cu sare, vegeta si piper. Cand aluatul este gata, se intinde intr-o foaie de grosimea unui deget si se taie in patrate egale. Pe fiecare patrat se va pune o lingura de compozitie. Patratelor li se vor uni colturile, pentru a nu iesi din compozitie si se vor da la copt intr-o tava, pentru 25 de minute.