Pateuri cu branza

Ingrediente:

1 pachet aluat de foietaj 500 g telemea 2 oua 2 linguri gris 2 linguri smantana susan alb

Mod de preparare:

Se amesteca branza cu oaule, peste care adaugam si smantana impreuna cu cele 2 linguri de gris. Se omogenizeaza ingredientele si se trece, apoi la portionarea foietajului. Astfel, se imparte aluatul in patrate egale, paste care se va pune cate o lingura din compozitia de branza. Patratele se impacheteaza in forma de triunghi, se pun in tava, se ung deasupra cu galbenus de ou si se presara susan. Vor sta la cuptor cam 30 de minute.