Crumble cu prune

Ingrediente:

700 g prune 200 g unt 200 g zahar 150 g faina scortisoara

Mod de preparare:

Prunele spalate, se taie in jumatati si li se indeparteaza samburii. Se prepara aluatul de crumble amestecand intr-un bol faina impreuna cu zaharul si scortiosara, iar peste ele se adauga untul taiat cubulete si se framanta astfel un aluat foarte sfaramicios. Intr-o tava cu pereti mai inalti, se intinde un strat subtire de unt, apoi se aseaza prunele, iar deasupra se acopera cu aluat. Se da tava la cuptor si se va tine in jur de 25 de minute. Cand a devenit crocant si rumen deasupra, se opreste focul, se lasa putin la racit si se serveste.