Cheesecake fara coacere

Ingrediente:

700 g crema de branza 300 g de biscuiți 100 g zahar pudra 100 ml frisca 100 g de unt 3 portocale 1 rodie

Mod de preparare:

Pentru blat se zdrobesc biscuitii cu ajutorul unui blender, peste ei se adauga untul ce a fost topit si apoi racit, dar si putina coaja de portocala. Aluatul rezultat se intinde intr-o forma de tarta si se da la frigider, cat timp se prepara crema. Intr-un bol mai mare se pune crema de braza, peste ea se adauga coaja de portocala, zaharul pudra si se mixeaza. La final se adauga frisca batuta spuma si se amesteca totul. Odata pregatita si crema, se scoate blatul din frigider, peste el se intinde intr-un strat gros si uniform crema de branza iar deasupra se presara semintele de rodie si felii de portocala. Prajitura va sta la frigider cel putin 5 ore, apoi se serveste.