Briose pufoase

Ingrediente:

170g unt sau margarina 150 g zahar 70 g ciocolata amaruie 250 g faina 200 ml lapte 2 oua 10 g praf de copt zahar pudra esenta vanilie/rom

Mod de preparare:

Se bat cele 2 oua bine, cu zahar, pana capata aspectul unei creme. Se aduga peste ele esenta, margarina si laptele si se omogenizeaza amestecand usor. Peste compozitia obtinuta se va presara si faina, care a fost amestecata in prealabil cu praful de copt. Cand totul se incorporeaza bine, se iau formele de briose, se pun pe o tava de copt si se umplu pe rand, iar deasupra lor se va rade putina ciocolata. Cand s-a incins cuptorul, tava cu briose se da la copt pentru 20 de minute, apoi se scot si se pudreaza cu zahar. Sunt perfecte pentru un micul dejun.