Lamai murate

Foto - Lamai murate
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

12 lamai mici cu coaja subtire 300 ml ulei de masline 1 rulou de scortisoara 250 g sare extrafina piper boabe

Mod de preparare:

Lamaile se taie in patru, dar fara a fi despartite definitiv. In fiecare lamaie taiata se pune sare, apoi se aseaza in borcan, pe rand, pana cand se umple. Dupa ce borcanul s-a umplut, se sigileaza bine si se lasa intr-o camera recoroasa. Urmeaza un proces mai indelungat ce presupune ca din a doua zi dupa ce au fost puse lamaile in borcan, sa se adauge cale o lingura de sare, in fiecare zi, timp de 4 zile. In a cincea zi, se adauga uleiul de masline, scortisoara si piperul, se sigileaza din nou si se lasa la macerat timp de 4 saptamani. Se consuma ca si garnitura, asemenea muraturilor traditionale.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Limonada cu menta

    Limonada cu menta

    Se storc 5 lamai, iar zeama obtinuta se amesteca cu cele 5 lingurite de zahar. Apoi, se adauga 1 l de apa si se amesteca... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de dovleac

    Dulceata de dovleac

    Pulpa de dovleac se toaca in cubulete. Se pune intr-o cratita apa impreuna cu zaharul si zeama de la cele doua lamai. ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de soc

    Dulceata de soc

    Se indeparteaza frunzele si se pun bobitele intr-un castron cu apa. Apoi, se pun bobitele intr-o cratita cu apa si ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de capsuni

    Dulceata de capsuni

    Se spala bine capsunile si se taie tulpina! Apoi, intr-o cratita, se pun capsunile impreuna cu zahar si sucul de la ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de pepene rosu

    Dulceata de pepene rosu

    Se taie pepenele si se indeparteaza coaja. Se curata de samburi si se taie cubulete. Apoi, se spala merele si se pun la ... (mai mult)

    Citeste
  • Gem de zarzare

    Gem de zarzare

    Mai intai, zarzarele se spala si se scurg de apa, apoi se pun intr-o cratita cu apa fiarta. Se vor fierbe zarzarele pana... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))