Dulceata de soc

Ingrediente:

3 kg bobite de soc 2 kg zahar 2 lamai

Mod de preparare:

Se indeparteaza frunzele si se pun bobitele intr-un castron cu apa. Apoi, se pun bobitele intr-o cratita cu apa si zahar. Se amesteca bine pana se topeste zaharul. Se lasa deoparte timp de 3 ore. Apoi, se pun la foc mic, se toarna zeama de la doua lamai si se lasa sa fiarba. Cand se incheaga siropul inseamna ca este gata dulceata. Se lasa la racit, se toarna in borcanele pregatite dinainte si se depoziteaza.