Tocanita de mazare

Ingrediente:

850 g mazare 30 ml ulei de masline 10 g curry 2 cepe 2 catei de usturoi 10 g boia patrunjel piper sare

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se toaca marunt, la fel procedam si cu usturoiul, pe care il pisam fin si le punem impreuna la calit, intr-o tigaie cu ulei incins. Cand ceapa devine trasparenta, adaugam mazarea si turnam un pahar de apa, cat sa acopere totul. Lasam focul mic, pentru a gati mazarea, intre timp condimentam cu piper, curry, boia si sare iar dupa aproximativ jumatate de ora putem opri focul, dar nu inainte de a presara si patrunjelul verde tocat fin.