Mancare de vinete cu rosii

cumparamisim.ro
Foto - Mancare de vinete cu rosii
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

6 rosii 50 g cascaval 3 vinete 3 ardei grasi 2 catei de usturoi 2 cepe ulei patrunjel piper sare

Mod de preparare:

Mai intai se pregatesc legumele pentru gatit, astfel, vinetele si ardeii se coc si se curata de coaja, apoi se taie in fasii, rosiile se spala si se curata de coaja, apoi se taie in felii, iar ceapa se taie solzisori. Odata pregatite legumele, se aseaza pe rand intr-o tava termorezistenta, se asezoneaza toate cu piper si sare, se toarna putin ulei si se presata patrunjelul tocat fin, dar si ustroiul pisat, apoi se amesteca. Deasupra se aseaza felii de rosii si se da tava la cuptorul incins, pentru aproape 40 de minute. Cand e aproape gata, se rade si cascavalul peste mancare si se mai tine inca 5 minute, apoi se poate opri focul. Se serveste fierbinte.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Rosii umplute cu vinete

    Rosii umplute cu vinete

    Vinetele se coc pe gratar, apoi se curata de coaja si se toaca fin. Pasta de vinete se amesteca impreuna cu ceapa data ... (mai mult)

    Citeste
  • Mancare de vinete

    Mancare de vinete

    Vinetele se curata de coaja, se taie felii groase de 1 cm, se presara cu sare si se pun intr-o strecuratoare, sa-si lase... (mai mult)

    Citeste
  • Lutica cu rosii

    Lutica cu rosii

    Vinetele se coc si se curata asemanator ca pentru salata de vinete, apoi se toaca marunt sau se paseaza cu ajutorul unui... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete la cuptor

    Vinete la cuptor

    Se spala, se usuca si se taie vinetele in felii, nu foarte groase, apoi se pune la incalzit cuptorul la 180 de grade. Se... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete umplute

    Vinete umplute

    Vinetele necuratate de ciaja se taie in doua in lung, se sareaza, se lasa sub o greutate 30 minute, se sterg si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Vinete evantai

    Vinete evantai

    Pentru inceput se spala vinetele si se taie in felii de 1 cm grosime, pe lungime, dar fara a indeparta cotorul. Rosiile ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))