Musaca de cartofi

Ingrediente:

5 cartofi 500 g carne de porc tocata 3 linguri pasta de tomate 1 ceapa 30 ml ulei 2 oua cascaval smantana sare piper

Mod de preparare:

Se taie ceapa marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei. Dupa 2-3 minute, se adauga carnea tocata impreuna cu pasta de tomate, putina sare si piper. Intre timp, se pun la fiert cartofii cu coaja. Cand sunt gata, se curata si se taie felii. Intr-o tava unsa cu putin ulei sau unt, se pune un strat de cartofi, un strat de carne si se termina cu un strat de cartofi. Apoi, se bat ouale si se toarna pe deasupra. Se pune si smantana si se baga la cuptor pentru 40 de minute. Cand este gata se presara cascaval ras pe deasupra.