Mancare cu carne de porc

Ingrediente:

1 varza dulce 100 ml suc de rosii 450 g carne de porc 200 ml smantana boia iute 1 ceapa ulei sare

Mod de preparare:

Mai intai se toaca varza marunt. Carnea o taiem in bucati mai mici si o punem la calit in ulei, presarand putina sare si boia. Cand s-a rumenit carnea, o scurgem de ulei si o punem deoparte intr-o farfurie acoperita. In uleiul in care s-a gatit carnea de porc, calim ceapa tocata, iar cand devine transparenta, punem si varza. Adaugam si carnea rumenita, turnam bulionul si smantana si se mai condimenteaza, dupa gust. Cand sosul a scazut, se opreste focul si se serveste cu mamaliga.