Gulas de fasole

Ingrediente:

300 g fasole 300 g carne de porc 3 cepe 2 morcovi usturoi 1 foaie dafin patrunjel 20 ml otet sare piper

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe in apa cu putina sare. Carnea de porc se taie in bucati mai mici si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei incins. Peste ea adaugam cepele tocate marunt, apoi fasolea, morcovii taiati rondele si usturoiul. Condimentam cu sare si piper si lasam la fiert, acoperind cratita in care gatim. La final adaugam otetul si oprim focul. Presaram patrunjelul verde si servim.