Salata de fasole verde

Ingrediente:

1 kg fasole verde 3 catei de usturoi 20 ml otet marar verde sare piper

Mod de preparare:

Mai intai se spala fasolea si ii se indeparteaza extremitatile, se rupe in bucati mai mari si se pune la fiert, in apa cu putina sare. Cand a fiert suficient, se scurge din apa si se transfera intr-un bol, peste fasole se presara mararul verde tocat fin si usturoiul pisat. Se adauga sare, piper, dar si otet, dupa gust si un strop de ulei, apoi se amesteca totul. Inainte de a fi servita, se tine la frigider.