Cartofi in crusta de malai

Ingrediente:

cartofi 50 ml ulei faina de malai sare

Mod de preparare:

Pentru prepararea cartofilor trebuie mai intai sa-i curatam de coaja, il spalam si ii taiem in felii mai mari. Odata taiati, se presara peste ei sare si se dau prin malai. Se pune ulei intr-o tigaie si se lasa la incins. Cand uleiul este numai bun pentru a gati in el, se pun cartofii dati prin malai si se rumenesc. Cand sunt gata, se servesc cu salata sau mujdei.