Caracatita prajita
Ingrediente:
o caracatita 1 l lapte faina ulei de masline sare
Mod de preparare:
Caracatita se spala si se curata pentru a elimina nisipul si gelatina. Se da cu putina sare. Se pune la fiert in lapte timp de 1 ora pana cand furculita strapunge usor caracatita, iar cand este gata se raceste in apa si se taie. Se incalzeste o tigaie cu ulei de masline! Daca doriti o aroma mai blanda puteti folosi ulei de floarea soarelui pentru prajit. Caracatita se da prin faina si se pune la prajit pana cand se rumeneste bine si devine crocanta. Dupa ce se prajeste, se serveste imediat calda cu cartofi prajiti insotita de lamaie.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Caracatita la cuptor
Se spala si se curata caracatita si se pune intr-o oala la fiert, fara sare! Aceasta se aseaza cu capul in jos si ... (mai mult)
Citeste -
Caracatita la gratar
Se spala si se curata picioarele de caracatita, dupa care se pune la fiert intr-un litru de lapte la foc mic timp de ... (mai mult)
Citeste -
Caracatita cu sos
Se spala si se curata caracatita! Apoi, se pune la fiert in apa timp de 1 ora si jumatate (se schimba apa de 2 ori). In ... (mai mult)
Citeste -
Caracatita cu piure de cartofi
Caracatita se pune la dezghetat cu 24 de ore inainte, in frigider! Se lasa sub un jet de apa si apoi, se pune intr-o ... (mai mult)
Citeste -
Piure de urzici
Intr-o tigaie, puneti putin ulei de masline si usturoiul pisat. Cand se rumeneste, se adauga cartofii curatati si tocati... (mai mult)
Citeste -
Sos bechamel
Sosul se poate prepara in doua feluri: cu faina prajita sau cu faina neprajita. Cu faina prajita: se prajeste usor faina... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
