Smochine umplute cu gorgonzola

Ingrediente:

150 g gorgonzola 30 g miere 8 smochine 40 ml ulei de masline rozmarin

Mod de preparare:

Pregatim smochinele spalandu-le si scurgandu-le bine de apa. Apoi le taiem coditele si le taiem in patru, fara a le patrunde definitiv, doar cat sa ramana deschise si sa formeze mici cosulete. Le ungem pe rand cu putin ulei de masline si le umplem cu branza ce a fost amestecata impreuna cu rozmarin si ulei de masline. Le asezam pe o tava si le dam la cuptor pentru 20 de minute. Cand sunt gata, le scoatem din tava, turnam cate putina miere pe fiecare si servim calde.