Crema de cafea

Foto - Crema de cafea
Complexitate: usor Timp de preparare: 20 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

100 g de boabe de cafea 250 ml lapte 10 galbenusuri 70 g zahar 20 ml smantana rom

Mod de preparare:

Boabele de cafea se zdrobesc foarte bine, iar laptele se pune la fiert, intr-o cratita. Cand acesta a fiert, se opreste focul, se adauga cafeaua zdrobita si romul, lasand la macerat cam 20 de minute. Cele 10 galbenusuri se mixeaza impreuna cu zaharul, pana ce acesta se dizolva definitiv, apoi, peste ele se toarna laptele cu rom si cafea, se pune si smantana si se amesteca bine totul. Compozitia omogena, se strecoara pentru a indeparta cafeaua zdrobita, apoi se acopera cu o folie de plastic si se da la frigider. Dupa aproximativ o ora se poate servi.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Tiramisu cu fructe de padure

    Tiramisu cu fructe de padure

    Punem cafeaua la fiert, apoi lasam la racit. Mascarpone il punem intr-un bol si il amestecam impreuna cu mierea, ... (mai mult)

    Citeste
  • Lichior de cafea

    Lichior de cafea

    Intr-o sticla se bun boabele de cafea si se toarna alcool pana se umple! Timp de 12 zile se va lasa deoparte. Dupa ce au... (mai mult)

    Citeste
  • Tiramisu mascarpone

    Tiramisu mascarpone

    Intr-un bol, se amesteca branza mascaprone impreuna cu zahar si un ou. In alt vas, se bat albusurile pana cand devin ... (mai mult)

    Citeste
  • Tort de cafea

    Tort de cafea

    Mai intai preparam blatul pentru care, separam galbenusurile celor 6 oua, de albusuri. Albusurile le mixam cu un praf de... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu cafea si nuca

    Prajitura cu cafea si nuca

    Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Intr-un castron se amesteca untul, zaharul si ouale. Apoi, se adauga faina, ... (mai mult)

    Citeste
  • Jeleu de cafea

    Jeleu de cafea

    Gelatina se pune in apa rece si se lasa sa stea 30 de minute. Intre timp cafeaua, impreuna cu vanilia taiata firicele, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))