Sirop de afine

Foto - Sirop de afine
Complexitate: usor Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

3 kg afine 3 kg zahar 2 lamai

Mod de preparare:

Fructele se spala bine in apa rece, apoi se lasa la scurs, intr-o strecuratoare. Se foloseste o cratita mai mare in care se pun alternand cam 1 kg de zahar, apoi 1 kg de fructe. Amestecul se lasa la macerat, pana a doua zi, cat sa-si lase afinele, sucul lor, apoi se strecoara siropul ce s-a strans in cratita, intr-un alt vas. Peste siropul de afine, se stoarce sucul celor doua lamai si se pune la fiert, pana da in clocot. Odata fiert suficient, se lasa putin la racit, se transfera in sticle si se sigileaza bine. Sticlele se sterilizeaza, inainte de a fi depozitate in camara, in apa fiarta, timp de jumatate de ora.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Compot de afine

    Compot de afine

    Afinele spalate se pun in borcane de sticla, peste ele se adauga zaharul si se umplu borcanele cu apa, apoi se acopera ... (mai mult)

    Citeste
  • Cheesecake cu afine

    Cheesecake cu afine

    Intr-un bol se pune faina, peste ea se toarna oul ce a fost batut bine impreuna cu untul topit si zaharul, se amesteca ... (mai mult)

    Citeste
  • Dulceata de afine

    Dulceata de afine

    Se spala bine afinele si se indeparteaza coditele si frunzele. Apoi, se pun intr-o cratita impreuna cu zahar si apa, cat... (mai mult)

    Citeste
  • Gem de afine

    Gem de afine

    Se spala bine afinele si se indeparteaza frunzele si coditele. Se lasa la scurs, apoi se pun intr-un castron, se adauga ... (mai mult)

    Citeste
  • Pere umplute cu branza

    Pere umplute cu branza

    Perele se spala, se scobesc usor astfel incat sa rezulte mici cupe, in care se va introduce crema de branza aromata cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Tarta cu afine

    Tarta cu afine

    Se pune la incalzit cuptorul la 180 de grade. Intre timp, se amesteca intr-un castron faina cu praful de copt. Separat, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))