Bors de dovlecei

Foto - Bors de dovlecei
Complexitate: usor Timp de preparare: 45 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 litru apa 1/2 litru bors 3 dovlecei 2 cepe 1 morcov mic 1 radacina patrunjel 4 rosii 1 lingurita unt 1/2 lingurita faina patrunjel verde marar leustean sare 4 linguri smantana.

Mod de preparare:

Se fierbe in apa ceapa taiata foarte marunt cu morcovul si patrunjelul curatati, spalati si taiati felioare foarte subtiri. Dupa ce s-a fiert zarzavatul se adauga borsul clocotit, dovleceii curatati si taiati cuburi, sarea, verdeata tocata marunt si rosiile fierte separat si strecurate. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand dovleceii sunt aproape gata. Se adauga faina prajita usor in unt si se mai lasa sa dea cateva clocote. Se serveste dres cu smantana.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Piure de dovlecei

    Piure de dovlecei

    Se spala si se curata dovleceii. Se taie cubulete si se pun la fiert pentru 15 minute. Dupa ce s-au inmuiat, se lasa la ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de dovlecei

    Sufleu de dovlecei

    Se rad dovleceii intregi in apa clocotita cu sare, se scurg, se sdrobesc cu furculita. Se prepara un sos alb preparat ... (mai mult)

    Citeste
  • Musaca de dovlecei

    Musaca de dovlecei

    Se taie ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei. Apoi, se adauga carnea tocata, impreuna cu pasta ... (mai mult)

    Citeste
  • Dovlecei umpluti cu varza

    Dovlecei umpluti cu varza

    Cei patru dovlecei, se spala si se taie pe jumatare, se curata de seminte si se lasa pe o tava. Apoi, varza se toca ... (mai mult)

    Citeste
  • Bors de ciuperci

    Bors de ciuperci

    Se taie marunt ciupercile, zarzavatul si ceapa si se pun la fiert in circa 1 si 1/2 l apa cu putina sare. Cand ... (mai mult)

    Citeste
  • Supa crema de dovlecei

    Supa crema de dovlecei

    Dovleceii se spala si se curata, se indeparteaza semintele si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt. Se separa ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))