Parizer de casa

Foto - Parizer de casa
Complexitate: usor Timp de preparare: 80 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g piept de pui 3 oua 70 ml de ulei 70 g masline 2 catei de usturoi cimbru boia dulce 10 g curry 10 g praf de mustar sare pipe

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spala si se taie in cubulete. Cu ajutorul unui blender se va forma pasta pentru parizer. Astfel se pun intr-un bol mai mare ouale si se mixeaza, peste el se adauga condimentele, apoi uleiul, in etape, mixand mereu, ca si pentru maioneza. Se adauga pieptul de pui si se porneste blenderul pana cand si carnea devine o pasta fina si se incorporeaza in celelalte ingrediente din bol. La final se pun maslinele si se amesteca totul. Pasta pentru parizer se va intinde pe o folie de plastic, se va rula usor, capatand forma cilindrica si se leaga bine la capete cu ata. Sulul de pasta se va inveli si intr-o folie de aluminiu si se va lega si aceasta, pentru a nu se desface in timp ce va sta la fiert. Intr-o oala cu apa fierbinte, se aseaza parizerul si se tine la fiert timp de 50 de minute, apoi se scoate cu ajutorul unei spumiere, se aseaza pe un platou si se lasa la racit. Inainte de a fi servit, se tine la frigider cel putin 3 ore.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Taitei de casa

    Taitei de casa

    Faina se aseaza pe o planseta. In mijloc se adauga oua, sare si circa 125ml de apa, se amesteca pentru omogenizare si se... (mai mult)

    Citeste
  • Unt de casa

    Unt de casa

    Smantana se pune untr-un bol inalt si se bate cu mexerul. Dupa 10 minute, grasimea din smantana va incepe sa se separe ... (mai mult)

    Citeste
  • Ketchup de casa

    Ketchup de casa

    Rosiile vor fi spalate si curatate de piele. Intr-o oala se va pune apa la fiert, iar cand apa da in clocote, se vor ... (mai mult)

    Citeste
  • Negresa cu nuca de cocos

    Negresa cu nuca de cocos

    Intr-o cratita, se pune laptele impreuna cu untul, zaharul si cacao. Cand incepe sa fiarba, se stinge focul si se lasa ... (mai mult)

    Citeste
  • Painici de casa

    Painici de casa

    Pentru painicile de casa, pregatim mai intai un vas incapator, in care vom pune faina cernuta, drojdia dizolvata in ... (mai mult)

    Citeste
  • Ciocolata de casa

    Ciocolata de casa

    Se toarna laptele intr-o cratita si se lasa la incalzit. Apoi, se pun bucati de ciocolata si se amesteca bine. Dupa ce ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))