Chec aperitiv cu sunca si cascaval

Ingrediente:

400 g cascaval ras 300 g sunca 5 oua 100 g faina 80 ml smantana 1 ardei gras piper sare 5-6 boabe de mustar

Mod de preparare:

Mai intai se pun cele 5 oua intr-un bol, impreuna cu smantana si se mixeaza timp de 2 minute. Peste ele se presara faina si cascavalul ras, ardeiul tocat cubulete mici, piperul si boabele de mustar macinate. Sunca se taie in cubulete mici si se adauga si ea in compozitie si se mai mixeaza inca 2 minute. Compozitia de chec se toarna intr-o tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul incins. Checul va sta la gatit timp de jumatate de ora. Cand e gata, se scoate din cuptor, se feliaza si se serveste fierbinte sau dupa ce a stat la rece cel putin o ora.