Spaghete milaneze

Foto - Spaghete milaneze
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

650g spaghete 500g ciuperci proaspete sau 250 conservate 200g sunca presata 500g sos de rosii 50g unt 100g cascaval sare

Mod de preparare:

Ciupercile proaspete se spala, se fierb si se taie lame. Daca sunt conservate, se scurg si se trec prin jet de apa rece si se taie lame. Sunca presata se taie a la julienne, iar cascavalul se rade. Spaghetele se fierb in apa clocotita, cu sare si putin ulei, apoi se trec prin jet de apa rece. Se mentin la cald. Cascavalul se rade. Ciupercile se inabusa in 50g de unt, se adauga sunca, sarea, sosul de rosii si se fierb circa 10 minute. Spaghetele se stropesc cu restul de unt topit si se amesteca cu compozitia de mai sus. Se serveste fierbinte, cu cascaval ras deasupra.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Spaghete cu dovleac

    Spaghete cu dovleac

    Spaghetele se pun la fiert, in apa cu putina sare, apoi se scurg si se dau la apa rece. Miezul de dovleac se aseaza ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu branza

    Spaghete cu branza

    Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei, timp de 10 minute, se trec prin jet de apa rece si se scurg ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu bacon

    Spaghete cu bacon

    Mai intai punem spaghetele la fiert, in apa cu sare si le gatim timp de 10 minute. Separat, incingem ulei intr-o tigaie,... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu usturoi

    Spaghete cu usturoi

    Usturoiul se caleste putin, pana cand se inmoaie. Apoi se paseaza bine, se pune zeama de lamaie, mustarul si piper, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu creveti

    Spaghete cu creveti

    Fierbem spaghetele in apa cu sare timp de 8 minute. Cand sunt gata, se scurg din apa si se dau prin jet de apa rece. ... (mai mult)

    Citeste
  • Spaghete cu homar

    Spaghete cu homar

    Scufundati homarul in apa fiarba si lasati-l timp de 4 minute. Apoi, bagati-l sub un jet de apa rece! Incercati sa-i ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))