Tort cu branza dulce

Foto - Tort cu branza dulce
Complexitate: usor Timp de preparare: 100 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

Blat: 100 g faina 50 g amidon 3 oua 100 g zahar 20 ml suc de portocala 1 praf de copt Crema: 600 g branza dulce 100 g zahar 300 ml smantana 250 ml iaurt 20 ml suc de lamaie 30 g gelatina

Mod de preparare:

Blatul se prepara batand separat, albusurile cu zahar, pana devin spuma, iar galbenusurile se mixeaza impreuna cu sucul de portocale si putin zahar. Se incorporeaza cele doua compozitii obtinute, adaugam amidonul, praful de copt si faina si omogenizam compozitia. Intr-o forma de tort tapetata cu unt, turnam aluatul pentru blat si dam la cuptorul incins pentru jumatate de ora. Cand e gata, se lasa la racit si se taie in doua foi. Pentru crema, dizolvam gelatina in putina apa, separat, intr-un castron punem branza dulce, zaharul, iaurtul si zeama de lamaie si se amesteca bine. Punem gelatina, apoi smantana batuta spuma cu putin zahar, si dam crema la rece, timp de jumatate de ora. Montam tortul punand o foaie de blat peste care intindem crema de branza, apoi acoperim cu cea de-a doua foaie, ornam cu frisca si fructe de padure, apoi lasam tortul sa stea la frigider cam 2 ore.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Tort de portocale

    Tort de portocale

    Faramam biscuitii si ii amestecam cu untul ce a fost topit, adaugam si zaharul si turnam lapte, cat cuprinde, rezultand ... (mai mult)

    Citeste
  • Budinca cu branza de vaci

    Budinca cu branza de vaci

    Intr-o tigaie, se pune 2 linguri de apa impreuna cu zaharul si se amesteca pana se caramelizeaza. Se bat ouale bine, ... (mai mult)

    Citeste
  • Tarta cu branza

    Tarta cu branza

    Intr-un castron mare, se bat ouale si se amesteca cu zaharul si esenta de vanilie. Se topeste untul si se toarna peste ... (mai mult)

    Citeste
  • Budinca de paine

    Budinca de paine

    Franzela se feliaza si se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Fiecare felie de paine se va inmuia in amestecul din oua ... (mai mult)

    Citeste
  • Tort cu visine

    Tort cu visine

    Intr-un bol se pun faina, praful de copt, 100 g zahar, 100 g unt si 2 oua. Toate acestea se amesteca bine, pana cand ... (mai mult)

    Citeste
  • Placinta cu branza dulce si stafide

    Placinta cu branza dulce si stafide

    Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Intre timp, se separa galbenusurile de albusuri. Intr-un castron, se pun ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))