Sufleu de portocale

Foto - Sufleu de portocale
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

3 portocale 500 ml lapte 60 g unt 40 g faina 40 g zahar 5 oua

Mod de preparare:

Intr-un vas, se topeste untul, iar cand incepe sa clocoteasca se presara faina si se toarna laptele care a fost incalzit in prealabil. Se amesteca bine pentru a omogeniza compozitia si se lasa pe foc pana cand incepe sa devina o crema, apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Cand s-a mai racit, se pun galbenusurile, unul cate unul, mixand bine, apoi zaharul, dar si sucul celor 3 portocale si putina coaja de portocala rasa. Albusurile se bat spuma, separat, apoi se adauga peste crema. Sufleul se toarna intr-un vas termorezistent, tapetat cu unt si se da la cuptor pentru 30 de minute.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Sos de portocale

    Sos de portocale

    Se rade coaja de la portocale, apoi se extrag sucul de portocale si zeama de lamaie. Intr-un vas se fierbe zaharul ... (mai mult)

    Citeste
  • Mousse de portocale

    Mousse de portocale

    Intr-un bol, vom pune gelatina si vom turna peste ea, sucul de portocale, proaspat stors. Pornim focul si punem vasul cu... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu portocale

    Prajitura cu portocale

    Se pune la incalzit cuptorul la o temperatura de 200 de grade. Se cerne faina cu praful de copt. Intr-un castron, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Sufleu de piersici

    Sufleu de piersici

    Piersicile macerate in coniac se taie bucatele si se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul, ... (mai mult)

    Citeste
  • Flan de portocale

    Flan de portocale

    Doua dintre portocale se curata de coaja, iar cea de-a treia se da pe razatoare. Intr-o cratita se toarna lapetele, ... (mai mult)

    Citeste
  • Pastrav cu portocale

    Pastrav cu portocale

    Pestele se spala si se asezoneaza cu sare si piper, apoi se ung cu unt si se umplu cu felii de portocala si putina coaja... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))