Sufleu de broccoli

Foto - Sufleu de broccoli
Complexitate: usor Timp de preparare: 80 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 bucata broccoli 250 g piept de pui 200 g branza 100 ml smantana 80 g unt 3 oua faina sare piper

Mod de preparare:

Pieptul de pui se curata si se pune la fiert. Broccoli se desface in buchetele si se spala bine, apoi se pun intr-o oala si se fierb in apa cu putina sare. Dupa 10 minute, se scot din apa si se pun intr-un bol, iar cu ajutorul unui blender se paseaza broccoli, obtinand un piure. Peste acesta se adauga galbenusurile de ou, cam doua linguri de faina, smantana si branza rasa, se condimenteaza cu piper si sare si se amesteca totul. Pieptul de pui odata ce a fiert, se toaca marunt si se adauga de asemenea peste sufleul de broccoli, iar la final se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor in compozitie. Se toarna totul intr-o tava termorezistenta, se presara deasupra branza rasa, apoi se da tava la cuptorul incins, timp de aproape o ora. Se serveste fierbinte.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Salata de broccoli

    Salata de broccoli

    Se spala bine broccoli si se pune la fiert in apa sarata. Cand este gata se pune intr-un castron si se lasa deoparte. Se... (mai mult)

    Citeste
  • Broccoli gratinat

    Broccoli gratinat

    Se fierbe broccoli in apa sarata. Intre timp, se prepara sosul alb. Se dizolva faina in lapte rece si apoi se pune pe ... (mai mult)

    Citeste
  • Paste cu broccoli

    Paste cu broccoli

    Pastele se pun la fiert, in apa cu putina sare, timp de 10 minute. Separat, intr-o alta oala, se oparesc buchetelele de ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftele de broccoli

    Chiftele de broccoli

    Intr-un castron, se pun ouale impreuna cu faina si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Apoi, se adauga broccoli ... (mai mult)

    Citeste
  • Mancare de broccoli

    Mancare de broccoli

    Se taie ceapa, iar usturoiul se piseaza si se amesteca cu o cana de apa. Se taie broccoli, se folosesc doar florile. Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Piure de broccoli

    Piure de broccoli

    Broccoli se spala bine, apoi se desface in buchetele si se pun la fiert, in apa cu putina sare. Cand s-au fiert, se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))