Sos de ananas

Foto - Sos de ananas
Complexitate: usor Timp de preparare: 20 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 ananas 1 ceapa 1 ardei iute 20 g unt 50 ml bulion 20 g zahar zahar suc de lamaie coaja rasa de lamaie patrunjel coriandru sare piper

Mod de preparare:

Pentru sosul de ananas, curatam mai intai ananasul, il taiem in cubulete, la fel procedam si cu ceapa, pe care o tocam marunt. Folosim o tigaie, in care punem untul, iar cand s-a topit, punem in tigaie ananasul si ceapa tocate. Lasam la calit cam 5 minute, apoi turnam bulionul. Cat timp, fierbe siropul de ananas, tocam ardeiul marunt si il adaugam si pe el in tigaie. Peste sos punem coaja de lamaie, sucul de lamaie si condimentele, dupa gust si lasam pe foc pana scade, iar sosul devine cremos. Este ideal langa fripturi sau peste.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Ananas caramelizat

    Ananas caramelizat

    In primul rand, se taie felii de ananas si se scoate crusta! Apoi, se pune in tigaie cu zahar peste si se stropeste cu ... (mai mult)

    Citeste
  • Inghetata de ananas

    Inghetata de ananas

    Se scurge sucul de la compotul de ananas. Este necesara cantitatea de 600 ml lichid (daca siropul nu e suficient, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Prajitura cu ananas

    Prajitura cu ananas

    Se unge bine cu unt topit de forma de tort sau o cratita, se presara cu zahar tos apoi se asaza bucatele subtiri de ... (mai mult)

    Citeste
  • Pui cu ananas

    Pui cu ananas

    Se decojeste ananasul si se taie cubulete. Se fierb bucatile de ananas in apa cu zahar. Apoi, se lasa deoparte! Se ... (mai mult)

    Citeste
  • Salata de pui cu ananas

    Salata de pui cu ananas

    Morcovul il spalam si il dam pe razatoare, iar feliile de ananas le taiem in cubulete. Pieptul de pui il curatam si il ... (mai mult)

    Citeste
  • Chec cu ananas

    Chec cu ananas

    Se cerne faina intr-un vas mai mare, peste aceasta se adauga praful de copt, zahatul, vanilia si un praf de sare. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))